拼音： pí zi miàn
注音： ㄆㄧˊ ˙ㄗㄧ ㄇㄧㄢˋ
词条： 皮子面（皮子麵）
汉
一种纯净的面粉。 宋 陈造 《房陵》诗之五：“已戒日供皮子麵，更教晚稻饱霜收。”自注：“麵皆墋，不墋者曰皮子麵。”
